第41回 全国豊かな海づくり大会 兵庫大会 ~御食国ひょうご~

お知らせ

大会協賛行事「明石の魚でみりょく再発見!~見て、触れて、味わう1日~」

令和3年10月3日(日)に大会協賛行事「明石の魚でみりょく再発見!~見て、触れて、味わう1日~」が開催されました。

当日は兵庫県明石市大久保町江井島海岸と少年自然の家にて

☆地引網漁体験

☆魚のうろことり体験

☆魚の調理の際に出る余った部位を使ってのコンポスト(堆肥)作り

☆ラ.スイート神戸ハーバーランドのシェフ監修のもと、エイジングシートを使用した熟成魚VS新鮮魚、熟成タンVSタン の食べくらべ

☆色砂を使ってのグラスサンドアート体験

を開催しました。

参加いただいた皆様に時をテーマにSDGsを体験する機会を提供できる行事となり良かったです。

 

主催:一般社団法人 明石青年会議所についてはこちらから!

 

 

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